Tur godā amatalus tradīcijas un nebaidās no garšu eksperimentiem
07:4520.04.2022
Ilze Fedotova
688
Dalies:
Šobrīd Latvijā ir daži desmiti mazo alus darītavu, taču pirms gadiem desmit to bija krietni mazāk. Pirms deviņiem gadiem tika izveidota alus darītava “Malduguns” Raunā, kas no pavisam maza uzņēmuma tagad ir izaudzis līdz zīmolam, ko pazīst liela daļa kārtīgu alus cienītāju.
“Malduguns” alus darītava savu darbību uzsāka 2013. gadā, iepriekšējiem alus mājražotājiem Krišjānim Zeļģim, Valdim Jansonam un Andrim Liepiņam pārejot uz alus darīšanu komerciālos apjomos. Ideja par pašiem savu alus brūzi dzimusi pēc tam, kad viņi sapratuši, ka Latvijā ir pārāk vienveidīgs alus tirgus un, lai to padarītu daudzveidīgāku, tirgus piedāvājumā gaismā būtu jāceļ amatalus kultūras tradīcijas.
Abonē digitālo saturu pirmajām 4 nedēļām par 0.99€*
Digitālā satura abonementiem būs pieeja unikālam izdevniecības saturam, kur tiks atspoguļoti notikumi un procesi vietējos novados. Raksti, intervijas, bilžu galerijas, video saturs, kā arī par 90% mazāk reklāmas.