Šo
sestdien, 25. maijā, Rīgā, Mežaparkā, notiks latviešu godu
saimnieču saiets, kurā piedalīsies arī saimnieces no Smiltenes,
Strenču un Valkas novadiem.
Šadus
svētkus, kas Latvijā notiks pirmo reizi, rīko biedrības “Godu
saimnieču biedrība” un “Siera klubs”.Uz
svētkiem organizatori aicinājuši visas godu saimnieces, un viņas
apmeklētājiem atklās savas prasmes ēdienu gatavošanā, stāstīs
par dažādiem godu rituāliem, tradīcijām un ieražām.
Mūsu
novadus svētkos pārstāvēs: Daina Stīpniece (Variņu pagasts),
Zinta Janava un Ilze Briede (Blomes pagasts), Agija Sinka (Smiltene),
Rita Zeltīte Treisnere (Plāņu pagasts), Gunita Ščegoļeva
(Valka), Vija Lārmane un Māra Vīnšteine (Grundzāles pagasta
Aumeisteri) un Anita Bedrīte (Valmiera).
Sestdien
Mežaparkā darbosies
Latgales, Vidzemes, Kurzemes un Zemgales godu sētas, kurās
saimnieces piedāvās katram novadam raksturīgākos ēdienus.
Vidzemnieces
žāvēs kotletes, šķovēs kāpostus vidzemnieku gaumē ar melnajām
plūmēm un sēnēm, vārīs knēdēļu zupu, gatavos viltoto siļķi
un cienās ar kūkām, ko cepušas blomēnietes Jolanta Eberharde un
Ināra Ustinova.
Katrā
sētā spēlēs muzikanti, piemēram, Vidzemes sētā – “Maskačkas
muzikanti”.
Starp
godu sētām notiks konkursi, cik atraktīvi, interesanti un
garšīgi katra sēta sevi pasniegs apmeklētājiem.
Piemēram,
vidzemnieces liks plūkt vistu. To katrai saimniecei vajag prast
izdarīt tā, lai spalvas paliek tīras un sausas un ar tām var
pildīt pēļus.
Garšīgs
mielasts visos laikos bijis svētku neiztrūkstoša daļa, taču godu
galdi ir kļuvuši arī par kultūras būtisku daļu, uzsver
biedrības “Siera klubs” valdes priekšsēdētāja Vanda
Davidnova un “Godu saimnieču biedrības” dibinātāja Vija
Ancāne.
Viņas
uzsver, ka godi un ar tiem saistītās tradīcijas papildina un ļauj
ieskatīties mūsu senču likteņgaitās, dzīves veidā un ieražu
pasaulē, un par šā mantojuma saglabāšanu jāpateicas arī godu
saimniecēm. Viņas no paaudzes uz paaudzi ar savu darbu šīs
vērtības saglabājušas.
