Laikrakstā jau esam vēstījuši, ka piekto gadu visā Latvijā norisinās tautā iemīļotā akcija “Mājas kafejnīcu dienas”. Tas ir īpašs pasākums, kurā vietējie iedzīvotāji atver savas mājas, dārzus un pagalmus, pārvēršot tos par mājīgām kafejnīcām uz vienu vai pāris dienām.
Pati rakstīju, ka šogad Smiltenes novadā viesus gaidīs 21 mājas kafejnīca, taču nu vairs ne – būs par vienu kafejnīcu mazāk, tātad pavisam kopā 20. Dalību pasākumā atteikusi mājas kafejnīca “Debesu pieskāriens” Gaujienas pagastā, – tās saimniece sociālajos tīklos atvainojas visiem pastāvīgajiem klientiem un tiem, kas plānoja ierasties, kā arī par novēloto atcelšanas informāciju.
Lai vai kādi būtu iemesli, kādēļ neilgi pirms plānotā pasākuma dalība tika atcelta, priecājos par katru saimnieci/saimnieku, kuri rūpīgi gatavojas šim aizraujošajam pasākumam un ir gatavi dalīties savās garšās, stāstos un ģimenes tradīcijās.
Starp mūspuses dalībniekiem ir tādi, kas Mājas kafejnīcu dienās startēs pirmo reizi, un vairāki, kuri pasākumā piedalās jau vairākkārt.
Katra no Mājas kafejnīcām, kas sevi ir pieteikusi, ir unikāla, tāpēc izcelt un pieminēt kādu vienu vai dažas nebūtu pareizi.
Ielūkojoties Mājas kafejnīcu piedāvājumos, jāuzteic dalībnieku izdoma un radošums gan ēdienkartēs, gan plānoto izklaižu programmā, kur padomāts gan par lieliem, gan maziem apmeklētājiem. Mani īpaši priecē saimnieki, kuri viesus uzņems savās viensētās, laukos, kur rosīšanās virtuvē, galda kultūra un daba ir neatņemama ikdienas sastāvdaļa. Proti, vairākās kafejnīcās galdi tiks klāti ārā, dodot iespēju apmeklētājiem sajusties kā dārza svētkos, kuros būsi īpašs un gaidīts ciemiņš.
Šai akcijai ir virkne pozitīvu iezīmju, sākot ar iespēju iedzīvotājiem pavērt redzējumu uz to, cik plaša un daudzveidīga var būt mājas virtuve, līdz savu varbūt pat slēptāko talantu un prasmju parādīšanu plašākai publikai. Mājas kafejnīcu dienas dod iespēju iepazīt arī mūsu skaisto zemi, paviesoties tādās vietās, kur vēl nav būts, un satikt viesmīlīgus, sirsnīgus ļaudis tepat starp mums. Kā atzina viena mana paziņa, viņa katru gadu dodas šādā gastronomiskā ceļojumā, bet kā lielāko mīnusu min laika ierobežojumu – dienas laikā varot apmeklēt vien divas kafejnīcas, jo katrā no vietām, kur viņa viesojusies, sarunās ar saimniekiem un baudot izsmalcinātas maltītes laiks aizrit nemanot. Katrai mājas kafejnīcai ir sava odziņa un akcenti. Ir piedāvājumi katrai gaumei: kafejnīcas, kuras piedāvā vieglākas pusdienas, ar vairāk veģetārās virtuves piesitienu, ir tādas, kur dominē kūkas un kārumi, un netrūkst arī tādu, kur vairāk sātīgi ēdieni – karbonādes, šašliks un desiņas.
Atgādināšu, ka gan Smiltenes, gan Valkas novadā (tur pieteiktas sešas kafejnīcas) Mājas kafejnīcas uzņems ciemiņus 9. un 10. augustā. Vai tu jau zini, kur varēs nobaudīt čanahi, zandartu, rudzu maizes plāceņus, ceptu siļķi, bukstiņputru, medījumu gaļas gulašzupu, rožu trifeles, melleņu klimpu zupu, biešu kvasu, “Šreka dziru” un kaņepju tēju?
