Vitamīni uz palodzes jeb zaļo pirkstiņu sezona sākas ar mikrozaļumiem
08:0007.03.2025
Ilze Fedotova
1715
Dalies:
Ziemas beigas un pavasara sākums ir laiks, kad esam izsalkuši pēc vitamīniem, svaigām garšām ēdienkartē. Lai situāciju vērstu par labu, liela daļa galdā liek mikrozaļumus un dīgstus, ko izlolojuši paši vai steidz iegādāties no pieredzējušiem audzētājiem.
Mikrozaļumu audzētājas Irinas Čžou mājās Palsmanes pagastā šobrīd netrūkst dzīvespriecīgo zaļo krāsu un svaigā augu aromāta. Tur rindu rindām sarindotas nelielas kastītes, kur daļā no tām dīgsti tikai spraucas ārā, bet citas jau pēc pāris dienām dosies ceļā pie klientiem Smiltenē un Rīgā.
“Pieprasījums šobrīd ir liels, jāspēj tikai audzēt! Šajā laikā organismam trūkst vitamīnu, tāpēc jācenšas stiprināt imunitāti. Mūsu ikdiena šobrīd nav iedomājama bez mikrozaļumu lietošanas. Vienīgi gaumes atšķiras, katrs izvēlas tādus zaļumus, ko vairāk iecienījis,” stāsta Irina un atklāj, ka, gadiem audzējot mikrozaļumus, to piedāvājums visai līdzīgs un gana daudzveidīgs.
Abonē digitālo saturu pirmajām 4 nedēļām par 0.99€*
Digitālā satura abonementiem būs pieeja unikālam izdevniecības saturam, kur tiks atspoguļoti notikumi un procesi vietējos novados. Raksti, intervijas, bilžu galerijas, video saturs, kā arī par 90% mazāk reklāmas.