Sastāvdaļas:
- 250 gramu svaigu galviņkāpostu
- 250 gramu sarkano kāpostu
- Saldais pipars
- Ķiršu tomāti
- Zaļie lociņi
- Korejas burkāni
- Eļļa
- Sāls
- Citrona sula
Pagatavošana:
Galviņkāpostu un sarkano kāpostu sasmalcina. Tos atsevišķi
kopā ar sāli ar rokām pamīca, lai kāposti būtu sulīgāki, un, lai tie kļūtu vēl
gardāki, pārslaka ar citrona sulu. Saldo piparu sagriež strēmelītēs, ķiršu tomātus
pārgriež, Korejas burkānus sagriež smalkāk.
Šķīvja vidū vispirms kārto gaišos kāpostus, tiem apkārt –
sarkanos, starp tiem uzkaisīju sasmalcinātus zaļos lociņus. Sarkanajiem
kāpostiem apkārt veido Korejas burkānu joslu, tiem apkārt izvieto ķiršu tomātus
ar griezuma vietu uz leju.
Salātus pēc vajadzības vēl var pārkaisīt ar sāli, pārliet ar
eļļu, kā arī izrotāt ar saldā pipara strēmelītēm un dillēm.
Ja arī jūs
vēlaties padalīties ar kādu no savām receptēm, sūtiet tās uz portals@ziemellatvija.lv un
ieprieciniet portāla “Ziemeļlatvija” lasītājus!
