Sastāvdaļas:
- Biezpiens
- Skābais krējums
- Pūdercukurs
- Zemenes
- Vaniļas cukurs
- Cepumi
Pagatavošana:
Šis ir viens no viegli pagatavojamajiem desertiem, ko baudīt
gan saldummīļiem, gan tiem, kuri vēlas ēst pēc iespējas veselīgāk, un, protams,
tas labi garšos arī bērniem. Izejvielu daudzumu te nenorādīju tīšām, jo šis ir
gardums, kur varam izvērsties pēc savas patikas – gan tā sastāvā, gan
noformējumā.
Baltajai kārtai saputoju kopā biezpienu, skābo krējumu un
pūdercukuru, piekaisot garšai arī vaniļas cukuru. Ar skābā krējuma daudzumu
varam mainīt atkarībā, cik bieza būs šī masa. Zemenes jāsasmalcina biezenī,
atliekot vairākas veselas ogas ēdiena rotāšanai. Tam gan varam izmantot arī
sablendētas saldētās ogas, kamēr svaigās vēl nav pieejamas lielākā daudzumā.
Desertu vēlams kārtot stikla trauciņos, lai izskatās
kārdinošāk un krāšņāk. Šoreiz izveidoju divus dažādus variantus. Vienā trauciņā
vispirms liku ogu biezeni, tad biezpiena masu, sasmalcinātus cepumus ar
šokolādes garšu, pēc tam – atkal zemeņu biezeni, biezpiena kārtu un
sasmalcinātus cepumus, ko visu rotāju ar svaigām ogām. Otrā trauciņā apakšā
liku biezpiena kārtu, pēc tam sasmalcinātus cepumus, tad atkal biezpienu, bet
virsū – zemeņu biezeni un svaigu zemeni. Variantu te ir daudz. Kārtas varam
veidot arī nelielās stikla burciņās. Skābā krējuma vietā varam izmantot
putukrējumu, bet sastāvdaļu klāstu papildināt ar krēmsieru, šokolādi, sīrupu
vai ko citu.
