Garšaugi uz palodzes, siltumnīcā vai dārzā, ziedi balkona kastēs, augļu dārzs – ir vērtīgi, ja ģimenei ir iespēja iekopt lielāku vai mazāku, bet savu dārziņu. Vecāku organizācijas Mammām un Tētiem vadītāja, Rimi Bērniem eksperte Inga Akmentiņa-Smildziņa dalās savā pieredzē un atklāj, kas aug viņas ģimenes dārzā un kuri augi ir īpaši piemēroti, lai to aprūpē iesaistītu bērnus.
“Pirms vairākiem gadiem, kad iepirku dažādus garšaugus dārzam, audzētājs ieteica iestādīt kolas krūmu jeb kolas zāli. Jā, tiešām – daudzgadīgs, neliels krūmiņš, kas izdala unikālu aromātu, pārsteidzoši līdzīgu pasaulē pazīstamajam dzērienam! Tā latīniskais nosaukums – Artemisia abrotanum. Esmu jautājusi bērniem, vai sajūt Coca-Cola smaržu. Tā patiesi ir jūtama. Taču, arvien vairāk interesējoties par šo īpašo augu, atklāju – notiek diskusijas, vai tik tas nav vecais, labais dievkociņš! Vismaz latīniskais nosaukums ir viens un tas pats, vien varbūt šķirne cita. Savulaik dievkociņš bija pazīstams teju katrā Latvijas lauku sētā – kā svēts augs, kā mājas sargs, ko bija patīkami noglāstīt, un to darīja, lai kociņš nestu veiksmi. Arī es tā darīju,” atzīst Rimi Bērniem eksperte Inga Akmentiņa-Smildziņa.
Praktiski padomi
- Augs var sasniegt aptuveni 80 cm līdz 1,5 m augstumu. To var audzēt gan dārzā, gan uz palodzes vai balkona kastēs, nav cimperlīgs.
- Coca-Cola krūmiņu var izmantot kulinārijā – pievienojot tējai, salātiem, mērcēm, gaļas marinādei. Tā kā augs ir smalks, skaists un sudrabaini zaļš, ar to var dekorēt kūkas un saldos ēdienus un pievienot zariņu dzeramā ūdens karafē.
- Uzturā vislabāk lietot jaunos dzinumus – vecākajiem var būt rūgtena garša, jo augs pieder vībotņu ģintij.
Audzējam arbūzu
Pēdējos gados arvien biežāk dzirdams par arbūzu audzētājiem Latvijā – aromātiskus, sulīgus un kraukšķīgus arbūzus varot izaudzēt dārzā, siltumnīca pat neesot nepieciešama. Tāpēc noteikti ir vērts mēģināt! Tā kā pavasaris ir bijis ļoti auksts un lietains, jūnija sākums bija īsteni piemērots laiks, lai sētu arbūzus uzreiz uz lauka: lai tie augti lekni, ir nepieciešama silta augsne un lai gaisa temperatūra nav krasi svārstīga. Stādiņu var izaudzēt arī telpās un, kad izaugušas 3–4 lapiņas, pārstādīt dārzā.
“Labākās šķirnes ieteikt vēl nevaru, taču, runājot ar arbūzu audzētājiem, esmu secinājusi: pašiem ir jāeksperimentē, meklējot ģimenes garšas kārpiņām atbilstošāko. Bērnus var mudināt iekārtot sava arbūza audzēšanas dienasgrāmatu, atzīmējot, kad arbūzs tika iesēts, kādas šķirnes iesētas, un, kad pienācis ražas laiks, aprakstīt, kāds bijis rezultāts un kura no šķirnēm garšo vislabāk,” iesaka Rimi Bērniem eksperte.
Praktiski padomi
- Izvēlies sēklas, kurām uz paciņām teikts, ka auga veģetācijas periods ir 60–70 dienas.
- Izvēlies sēklas uzticamā tirdzniecības vietā, kur nepieciešamības gadījumā vari lūgt arī konsultāciju.
- Arbūzus stādi ļoti saulainā vietā.
- Ievēro starp stādiņiem attālumu, kāds norādīts uz iepakojuma.
- Kopā ar bērniem ievāciet papildu informāciju par arbūzu audzēšanu Latvijā, meklējot internetā rakstus un pieredzes stāstus.
Saulespuķe – vai arī šogad pāraugs tēti?
“Katru gadu mūsu dārzā uzmirdz saulespuķes – tas ir augs, kas it nemaz nav cimperlīgs, taču izaug tik krāšņs, ka visiem prieks! Vienmēr iesējam dažādas šķirnes – lai var plūkt un dāvināt vasaras gaviļniekiem un arī apbrīnot, mēroties garumā. Tāpēc, atlasot sēklu paciņas, pievēršam uzmanību norādēm, cik gara konkrētā šķirne varētu izaugt. Pēc tam saulespuķes atstājam dārzā uz visu ziemu, lai putniņiem ir, kur mieloties un pulcēties,” stāsta Inga Akmentiņa-Smildziņa.
Praktiski padomi
- Saulespuķes sēj ļoti saulainā vietā – tā ne vien mirdz kā saule, bet arī pieprasa saules starus.
- Blakus nestādi augus, kas arī prasa sauli, jo saulespuķes met ēnu.
- Saulespuķes var stādīt arī uz palodzes vai balkona kastēs, taču tad jāizvēlas zemās šķirnes.
Ābele – ar bērna vismīļākajiem āboliem
“Augļu kociņa stādīšana ir ļoti skaists notikums, turklāt var kļūt par ģimenes tradīciju, katram ģimenes loceklim iestādot savu kociņu. Viens varbūt vēlas konkrētas šķirnes ābeli, otrs – bumbieri, trešais – varbūt ķirsi? Ģimene var kopīgi doties uz stādu audzētavu, lasīt katras šķirnes aprakstu un uzklausīt audzētāju ieteikumus, kura šķirne konkrētajai vietai būtu vispiemērotākā. Kad kociņš iestādīts, var pat veidot ģimenes augļu dārza albumu – katru gadu nobildēties pie sava kociņa un vērot, kā aug ne vien kociņš, bet arī bērni,” uzsver eksperte.
Praktiski padomi
- Pirms iegādājies augļu koka stādus, izvērtē vietu, kur plānots to stādīt. Augļu kokiem parasti vajag pietiekamu saules daudzumu, kā arī vietu, kur tam kuplot.
- Bērnu var mudināt pierakstīt stādu audzētāja ieteikumus – gan kā kociņu stādīt, gan kā kopt vēlākos gados.
- Iestādot kociņu, noteikti jāuzliek norobežojums no meža zvēriem. “Mūsu dārzā zaķis ir pamanījies nodarīt skādi pat jūlija vidū, kad šķiet – zaķim taču ēdiena pietiek,” brīdina Rimi Bērniem eksperte Inga Akmentiņa-Smildziņa.
