No vienas puses apcep divas baltmaizes šķēles. Tām uzliek virsū plūmju pusītes, no kurām izņemti kauliņi.
50 gramu sviesta sajauc ar cukuru, citrona sulu, nedaudz ūdens un uz pannas sašķidrina. Ar šo šķidrumu pārlej plūmes un uzcep cepeškrāsnī.
Mazus kabačus sagriež divus centimetrus biezās šķēlēs. Tos apslaka ar olīveļļu, uzber sasmalcinātu čili, ķiploku, koriandru un nedaudz etiķa. Pasniedz kā kanapē.
Ja izdodas nopirkt nogatavojušos arbūzu, var pagatavot lielisku kokteili – arbūza sulu ar avenēm. Sablenderē 500 gramu arbūza mīkstuma kopā ar 175 gramiem aveņu, četrām vai piecām piparmētras lapiņām un šķipsnu cukura.
Labi nogatavojušos persikus pārgriež uz pusēm un izņem kauliņu. No vaniļas pāksts atdala sēkliņas un sajauc ar putukrējumu un medu. Liek uz persiku pusītēm un pasniedz baudīšanai.
