Sastāvdaļas:
- 300 gramu makaronu radziņu
- 1 burkāns
- 1 sīpols
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 saldais pipars
- 1 kārbiņa konservētu balto pupiņu
- 150 gramu konservētu sasmalcinātu tomātu
- 30 gramu cietā siera
- Eļļa
- Pētersīļu un piparmētru zaļumi
- Pipari un sāls
Pagatavošana:
No šiem produktiem, daudz laika nepatērējot, izdevās garšīga
un sātīga maltīte, un tad jau kāda gaļiņa klāt vēl var būt vai arī – varam bez
tās iztikt. Nomazgāju, apsusināju un nomizoju burkānus un sīpolus. Tos
sasmalcināju, tāpat – arī notīrītus ķiplokus. Sarkano saldo piparu atbrīvoju no
sēkliņām un sagriezu salmiņos. Dziļajā pannā uzkarsēju eļļu un tajā vispirms
cepu sīpolus, līdz tie mīksti, tad pievienoju burkānus un papriku un cepu vēl
minūtes sešas. Pēc tam pieliku ķiplokus, notecinātas konservētās pupiņas un
konservētos sasmalcinātos tomātus (visu bundžiņas saturu), piekaisīju arī
garšvielas un visu sautēju zem vāka vēl vairākas minūtes.
radziņus izvārīju pēc norādījumiem uz iepakojuma, tikai
izņēmu no ūdens kādu minūti ātrāk. Tad ar putu karoti pārliku tos pannā pie
mērces – te, ja nepieciešams, varam ņemt klāt arī mazliet novārījuma. Pannas saturu
samaisīju un vēl mazliet pakarsēju. Nu ēdienu varēju likt šķīvjos un pārkaisīt
ar sasmalcinātiem pētersīļiem, piparmētrām un rīvētu sieru.
