Sastāvdaļas:
- 8 gabaliņi zefīra šokolādē
- 8 zemenes
- 100 gramu bieza skābā krējuma
- 2 ēdamkarotes citronu sīrupa
- 2 ēdamkarotes olu liķiera
Pagatavošana:
Šādu kārdinošu desertu varam pagatavot dažās minūtēs. Katrai
zefīra pusītei ar plānu nazi nogriezu mazliet no apakšas un nedaudz arī no
augšas – stabilitātei. Skābo krējumu saputoju kopā ar sīrupu. Citronu sīrupa
gan mājās nebija, tādēļ izlīdzējos ar cidoniju. Sagatavotos zefīrus izkārtoju
uz lēzenā šķīvja ar platāko pusi uz augšu un pārsmērēju ar krēmu (nedaudz tā
vēl atstāju). Zemenes noskaloju, sagriezu un izliku uz zefīriem ziedlapiņu
veidā. Vidiņā vēl iepildīju mazliet atlikušā krēma. Skaistos “veidojumus”, lai
tie būtu svētdienīgāki, pilnai laimei vēl pārslacīju ar olu liķieri. Taču, tā
kā pat neliela alkohola klātbūtne tomēr ir kaitīga veselībai, bērniem gan būtu
jāiztiek bez šāda pārlējuma.
