Sastāvdaļas:
- 3 cāļa stilbi
- Malta saldā paprika
- Sāls
- Malti pipari pēc garšas
- 1 sarkanais sīpols
- 2 ķiploka daiviņas
- 2 tējkarotes kečupa
- 1 ēdamkarote galda etiķa
Pagatavošana:
Liek gaļu bļodā, apkaisa ar maltu papriku, sāli un pipariem,
pieliekot arī garšvielu vistas gaļas ēdieniem. Visu labi samaisa.
Sīpolus nomizo un sagriež, ķiplokus saspiež spiedē, pievieno
gaļai, arī kečupu un etiķi. Visu sajauc, ievieto cepammaisā un aiztaisa. Liek
uz mazliet ar augu eļļu ietaukotas plāts un vairākās vietās virspusē vēl
iedursta ar asu nazi.
Liek cepties līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī vismaz
45 minūtes. Minūtes desmit pirms gatavošanas beigām maisa augšpusi atgriež, lai
vista apbrūninās.
Ja arī jūs
vēlaties padalīties ar kādu no savām receptēm, sūtiet tās uz portals@ziemellatvija.lv un
ieprieciniet portāla “Ziemeļlatvija” lasītājus!
